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Cerrada

Alimentos a base de hongos: patés, hamburguesas y albóndigas.

Cerró en oct 2024. No alcanzó el punto de equilibrio ni pudo levantar US$ 5,5 millones; pidió su liquidación voluntaria.

Fundación
2015
Sector
Foodtech
Ciudad
Santiago
Capital levantado
US$ 1,3M
Revenue anual
< US$ 5M
Facturación
US$ 260 mil (2022, su mejor año)
Actualizado
sept 2026

Foodtech que producía alimentos a base de hongos —patés, hamburguesas y albóndigas— como alternativa de proteína sostenible. La fundaron en 2015 Rodolfo Ulloa y Juan Enrique Bernstein bajo la razón social La Roblería SpA. En 2020 levantó US$ 250 mil por Broota con una valorización de US$ 800 mil, y en 2021 otros US$ 800 mil a cerca de US$ 7 millones, con AceleraLatam y BancoEstado entre sus inversionistas, además de SAFEs de otras startups. En 2022 cuadruplicó sus ventas hasta unos US$ 260 mil anuales, su mejor año. Después intentó levantar US$ 5,5 millones con una valorización de US$ 50 millones y no lo consiguió: la contracción del venture capital tras 2022, la imposibilidad de subir más las ventas y no alcanzar el punto de equilibrio pese a los recortes terminaron el proyecto. El 1 de octubre de 2024 pidió su liquidación voluntaria simplificada, con deudas por unos $ 1.145 millones.

Founders

Valorización estimada

~US$ 7M
post-money · Inversión 2021
US$ 800 mil
Crowdfunding · 2020
→
~US$ 7M
Inversión · 2021

Valorizaciones post-money estimadas a partir de datos de Crunchbase y PitchBook. Son estimaciones de mercado, no cifras confirmadas por la empresa.

Rondas de inversión

+ Agregar un ángel
  • Semilla
    ene 2021
    US$ 243K
    Ronda de crowdfunding en Broota, levantada entre 46 inversionistas. Se cerró en $183.500.000; la cifra en dólares es aproximada, al cambio de la época. Instrumento: acciones. Fuente: planilla de Broota.
  • Crowdfunding
    2020
    US$ 250KVal. est. US$ 800 mil
    Broota
    Fuente: DF MAS.
  • Inversión
    2021
    US$ 800KVal. est. ~US$ 7M
    AceleraLatam, BancoEstado
    Con SAFEs de otras startups entre los aportantes. Después intentó levantar US$ 5,5 millones a una valorización de US$ 50 millones y no lo logró. Fuente: DF MAS.

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